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  • Eva

Partenariat : Farin'up


Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire : Farin’up. J’ai été particulièrement gâtée puisque j’ai reçu une valisette contenant six de leurs produits !

Farin’up est une marque des Moulins de Kleinbettingen, une entreprise luxembourgeoise qui perpétue la tradition meunière depuis 1704.

Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe, l’entreprise s’est donné les moyens de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de ses produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.

Les blés sont soigneusement sélectionnés et proviennent en grande majorité du programme « Produit du Terroir » qui prône une agriculture locale, contrôlée et raisonnée et qui assure des garanties en termes de traçabilité, d’hygiène, de sécurité alimentaire, de protection de l’environnement et de maintien de la biodiversité.

En créant la gamme Farin’UP, les Moulins de Kleinbettingen souhaitent revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique.

Pour plus d’informations, je vous invite à visiter le site internet de la marque : ici.

Comme je vous le disais, j’ai eu la chance de recevoir six produits :

Les graines de courge

Originaire d’Amérique du Sud, cette plante oléagineuse provient de l’espèce Curcurbita Pepo. Ses graines contiennent protéines, sels minéraux et vitamines et sont particulièrement riches en fer.

Natures ou grillées elles peuvent être dégustées en apéritif, être incorporées dans les pains et les salades et les desserts.

Les graines de sésame toastées

Originaire d’Asie et d’Afrique, cette plante oléagineuse provenant de l’espèce Pédaliacée, est cultivée depuis 5000 ans. La graine de sésame compte parmi les aliments qui contiennent le plus de phytostérols et serait bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Elles peuvent être utilisées comme exhausteur de goût, mais aussi pour les plats chauds, en soupe, en purée, et également dans les préparations de pains maison ou de desserts.

Les graines de lin brun

Originaire du bassin méditerranéen, cette graine provenant de l’espèce Linacée se cultive en climat tropical et tempéré.

Crues et moulues, crues et trempées, crues et germées, moulues et cuites ou encore rôties, elles peuvent être incorporées dans les pains, les yaourts, les desserts ou les salades.

Le mélange de 6 graines

Ce mélange 6 graines est apprécié pour ses vertus nutritionnelles. Composé d’un assemblage de lin brun, de graines de millet, de graines de tournesol, de graines de pavot, de graines de sésame et de graines de lin jaune, ce mélange regorge de bienfaits pour l’organisme.


La farine à gâteaux

Composée de farine de blé traditionnelle à laquelle est incorporée de la poudre à lever, cette farine est prête à l’emploi pour toutes les préparations telles que les gâteaux, les cakes, les pancakes, les muffins...

La farine fluide pâtisserie et cuisine

Une farine de qualité, très fluide pour garantir une préparation sans grumeaux !

J’ai donc de quoi m’amuser en cuisine et en pâtisserie pendant un petit moment !

Merci encore à Claude NICOLODI pour sa générosité !

#partenaire

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