Des cookies aussi gros que votre tête ça vous tente ? A partager, ces gros cookies sont parfaits !
Les ingrédients :
- 220 g de farine
- 120 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 115 g de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 1 cc de levure chimique
- 100 g de chocolat noir (ou de pépites de chocolat directement)
La recette :
Mélangez le beurre fondu au sucre. Ajoutez ensuite la farine, la levure, l'oeuf et mélangez afin d'obtenir une pate homogène.
Incorporez les pépites de chocolat puis réservez une trentaine de minutes au frais (facultatif).
Préchauffez votre four à 200°C.
Formez un (ou plusieurs) grand(s) cercle(s) de pate sur une plaque à patisserie (de 5 mm d'épaisseur environ).
Enfourner pour une dizaine de minutes.
A la sortie, vos cookies doivent rester assez mous au centre, ils se raffermiront en refroidissant.
