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Tarte au citron meringuée (recette CAP)
Le fraisier
Tarte amandine aux poires (Bourdaloue)
La tarte aux noix
Tiramisu de fromage blanc au thé jasmin et fraises
Panna cotta au lait de noisette
Forêt Noire
Petits pots de crème au chocolat
Entremets coco – framboises – biscuits roses
Sablés roses à la confiture
Bûche chocolat et fruits de la passion
Bûche mascarpone vanille, framboises et spéculoos
Entremets chocolat – gianduja
Charlotte poires et marrons aux biscuits roses de Reims
Pumkin and banana bread : le cake moelleux au potiron
Tarte aux mirabelles et aux figues
Choux au chocolat Dulcey
Tarte aux abricots et chocolat blond Dulcey
Mousses légères aux fruits rouges
Charlotte aux fraises, bavaroise vanille au lait de coco